Ngừa mù lòa nhờ ăn rau củ

Các chất chống ô-xy hóa có nhiều trong hoa quả và rau củ như cà rốt có thể giúp trì hoãn tình trạng giảm thị lực ở người lớn tuổi.

Các chất chống ô-xy hóa có nhiều trong hoa quả và rau củ như cà rốt có thể giúp trì hoãn tình trạng giảm thị lực ở người lớn tuổi.

Theo kênh truyền hình Sky News, trong 5 năm nghiên cứu, các nhà khoa học thuộc Đại học Queen (Vương quốc Anh) nhận thấy bổ sung nhiều carotenoid có trong rau củ làm chậm tiến trình phát bệnh thoái hóa điểm vàng, một nguyên nhân dẫn đến mù lòa. Để có kết luận trên, họ đã theo dõi chế độ dinh dưỡng của hơn 400 người ở độ tuổi trung bình là 77. Những người này dùng nhiều viên bổ sung chứa các carotenoid lutein và zeaxanthin kết hợp với kẽm cùng vitamin C, E.

Theo Thanhnienonline

Bản gốc: Sức khỏe số - Ngừa mù lòa nhờ ăn rau củ